Bahan-bahan:
- Bahan A : –
- cabe kering (sdh di giling) – 50 gram
- ebi kering – 1 sdm
- Bumbu bahan A : –
- bawang putih bubuk – 1 sdt
- garam – 1 sdt
- gula putih – 1 sdt
- kaldu Jamur – 1 sdt
- Bumbu B : –
- kayu manis – 1 ruas
- lada hitam – 1 sdm
- jinten – 1 sdt
- bunga lawang – 2 buah
- minyak goreng – 200 ml
Cara membuat:
-
Sisih kan cabe giling dlm mangkuk tahan panas,rendem ebi dengan air hangat dan blender,satu kan dlm manguk cabe,masukan semua bumbu A
-
Panas kan minyak bersama semua bahan B, biarkan sampai panas,kemudian masukan ke dlm bahan A sambil di saring,
-
Biarkan dingin dan simpan dlm wadah tertutup, bisa tahan 3-4 minggu dalam suhu ruang,pasti kan me ngambil dengan sendok bersih ketika mau di hidangkan
Leave a Comment