Choco Banana Muffin Super Moist (no mixer)

Bahan-bahan:

Bahan A
• pisang (saya 6 buah, pisang sy kecil²) – 4 buah
• telur uk besar (saya 2 btr) – 1 btr
• gula kastor (saya 100 g) – 110 g
• minyak goreng – 85 g
Bahan B
• terigu protein rendah – 150 g
• coklat bubuk – 30 g
• baking powder – 3/4 sdt
• soda kue – 1/2 sdt
• vanila bubuk (saya perisa vanila cair) – 1 sdt
Topping
• Chocochips –
• Almond – slice

Cara membuat:

1. Blender pisang, telur, minyak goreng, dan gula kastor. (Resep asli diaduk dengan whisk)
   
2. Tuang ke dalam bahan kering yang sudah diayak. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
   
3. Tuang adonan setinggi ¾ cup. Taburi dengan almond dan chocochips.
   
4. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 25 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing)
   
5. Sajikan.