Chocochips Cookies

Bahan-bahan:

• tepung pro sedang (segitiga biru) – 340 gr
• butter (me orchid) – 100 gr
• margarine – 70 gr
• gula palm – 100 gr
• gula halus / gula pasir – 100 gr
• telur – 1 butir
• vanilla ekstrak – 1/2 sdt
• baking powder – 1/2 sdt
• baking soda – 1/2 sdt
• garam – 1/2 sdt
• chocochips – 150 gr

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarin dan duo gula sampai tercampur rata. Masukkan telur, kocok asal rata. Kemudian tambahkan vanilla ekstrak, aduk asal rata saja
2. Masukkan tepung, baking powder, baking soda dan garam yang sudah di ayak, aduk sampai tercampur rata
3. Masukkan chocochips, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan adonan kedalam kulkas minimal 1 jam atau semalaman, tutup menggunakan plastik wrap
4. Setelah itu, ambil adonan sekitar 1 sdt, bentuk bulat kemudian tata di atas loyang yang sudah di alasi baking paper, lalu agak dipipihkan
5. Panaskan oven dengan api besar selama 15 menit, kemudian panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit (saya pakai otang jadi lobang atasnya di tutup dan panggang di rak tengah, sekali panggang hanya biasa 1 loyang saja)
6. Angkat, lalu dinginkan dan simpan dalam toples