Chocolate Cinnamon Twist

Bahan-bahan:

• resep Tangzhong Bread – 1
• selai coklat – 8 sdm
• chocochips – 8 sdt
• gula pasir – 1,5 sdm
• bubuk kayumanis – 1 sdt
• telur untuk olesan – 1 butir

Cara membuat:

1. Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan lalu bagi jadi bulatan kecil ukuran 50 gram diamkan lagi selama 5 menit tutup dengan serbet bersih dan campur gula pasir dengan kayumanis
2. Ambil satu adonan gilas persegi oles dengan selai coklat beri taburan gula pasir kayumanis dan sedikit chocochips gulung adonan rapikan belah jadi 2 jgn putus lalu bentuk kepang lakukan sampe semua adonan habis
3. Diamkan selama 30-45 menit atau sampe mengembang 2x lipat sesaat sebelum masuk oven oles dengan kocokan telur panggang sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing2 saya 20 menit pake otang~