Churros

Bahan-bahan:

• air – 230 ml
• butter/margarin – 70 gram
• gula pasir – 20 gram
• tepung terigu – 150 gram
• telur – 3 butir

Cara membuat:

1. Rebus air,mentega dan gula hingga mendidih (jangan diaduk sampai mentega benar” leleh)
   
2. Setelah mentega leleh, aduk dengan spatula
   
3. Masukkan tepung terigu, aduk cepat biar tidak menggumpal,setelah tercampur rata, diamkan hingga 15 menit (tujuannya agar adonan menjadi dingin sblm ditambahkan telur, krn kalau memasukkan telur pd saat adonan panas, akan mengakibatkan telur menjadi matang)
   
4. Setelah 15 menit, Masukkan telur, aduk hingga rata
   
5. Masukkan sebagian adonan kedalam alat suntikan spluit, jika tdk ada bs memakai plastik piping bag yg diberi spluit dibagian ujung plastik, lalu semprotkan dan gunting ke dlm minyak dg api kecil
   
6. Goreng hingga kecoklatan dg api sedang
   
7. Selamat mencoba