Cimol krenyes anti meletup-letup

Bahan-bahan:

• Tepung Tapioka – 5 SDM
• Tepung terigu (biar Krenyes & tidak kempis saat dingin) – 1 SDM
• Merica bubuk – 1 SDT
• Royco – Secukupnya
• Cabe bubuk (aku pake Aida) –
• bawang putih – Secukupnya
• Minyak untuk menggoreng –

Cara membuat:

1. Siapkan adonan tepung Tapioka & Terigu, lalu tambahkan merica bubuk
   
2. Rebus air secukupnya, tambahkan bawang putih halus yg sudah diulek kedalam air rebusan.
3. Jika sudah mendidih, tuangkan air rebusan secara perlahan kedalam adonan yang sudah disiapkan (masukan perlahan-lahan, sambil diaduk & diuleni.) Hingga adonan kalis
   
4. Jika adonan sudah Kalis sempurna hingga mudah dibentuk, bentuk adonan menjadi bulat.
   
5. Lalu, siapkan minyak dalam wajan. Masukan cimol yg sudah siap digoreng. Lalu goreng menggunakan api kecil hingga mengembang (tidak diaduk), jika sudah mengembang, api boleh menjadi sedang dan diaduk hingga mateng, warna kuning kecoklatan.
6. Jika sudah matang, tiriskan.
   Dan dihidangkan, jangan lupa beri bumbu asin & pedas sesuai selera.