Cireng Nasi Frozen

Bahan-bahan:

• nasi, rendam air panas lalu haluskan dengan di blender – 1 centong
• tepung tapioka + tepung tapioka lagi secukupnya utk taburan – 200 gr
• daun bawang, iris halus – 2 btg
Bumbu Halus :
• bawang putih – 2 siung
• lada bubuk – 1/2 sdt
• garam – 1 sdt
• kaldu bubuk – 1 sdt
Pelengkap:
• Sambal rujak siap pakai – secukupnya
• Sambal Balado – sachet

Cara membuat:

1. Siapkan bahan dan bumbunya.
   Tuang nasi halus dalam wadah tambahkan bumbu halus, daun bawang dan tepung tapioka.
   Aduk rata menggunakan sendok
2. Siapkan tepung tapioka dalam piring
3. Ambil sedikit adonan balur dg tepung tapioka tadi, sambil di bentuk bulat pipih sambil di pijat-pijat agar adonan lebih padat
4. Adonan siap di goreng
5. Jika mau disimpan masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan di dalam freezer
   
6. Sajikan cireng dengan pelengkap seperti sambal rujak atau sambal balado