Condensed Milk Pound

Bahan-bahan:

• butter – 120 gr
• gula pasir – 40 gr
• pasta pandan – 1 sdt
• garam – 1/4 sdt
• susu kental manis putih – 150 gr
• tepung terigu protein rendah – 120 gr
• telur – 2 butir

Cara membuat:

1. Siapkan bowl, masukkan butter dan gula pasir, lalu mixer hingga mengembang pucat dan creamy
   
2. Masukkan garam dan pasta pandan, mixer asal tercampur rata saja, lalu masukkan susu kental manis, mixer lagi sampai tercampur rata
   
3. Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, lalu masukkan telur satu persatu, mixer hingga tercampur rata.jarak 1 menit pertelur
   
4. Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti
   
5. Panaskan oven 180 DC api atas bawah, dan beri loyang lebar berisi air dirak paling bawah terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan, setelah panas taruh loyang adonan dirak tengah dg suhu 180 DC selama 25 menit. Keluarkan loyang berisi air.turunkan panas oven menjadi 160 DC,lanjutkan memanggang selama 20 menit atau sampai cake ditusuk sudah tidak lengket lagi. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu potong2 sesuai selera. Condensed milk pound siap disajikan.Selamat mencoba,semoga bermanfaat