Bahan-bahan:
- kerupuk emping – 90 gr
- butter (sy pakai marmila) – 120 gr
- gula halus – 80 gr
- kuning telur – 1 butir
- garam – 3/4 sdt
- maizena – 15 gr
- terigu protein rendah – 150 gr
- baking powder – 1/4 sdt
Cara membuat:
-
Remukkan emping, jangan terlalu lembut
-
Ayak terigu bersama maizena dan baking powder
-
Kocok butter/margarin, tambahkan gula halus aduk² sampai tercampur rata
-
Tambahkan telur dan garam, tambahkan terigu ayak. Aduk² sampai tercampur rata, terakhir masukkan emping yang sudah diremukkan. Aduk2.
-
Cetak bulat² tata di loyang, kemudian tipiskan/tekan² menggunakan garpu.
-
Panggang kurang lebih 30 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan lupa putar² loyang sehingga matang merata
Leave a Comment