Corn Cream Soup

Bahan-bahan:

• jagung manis, disisir – 2 buah
• wortel, potong kotak kecil – 1 buah
• dada ayam, potong kotak kecil (optional) – 50 gr
• margarin – 1 sdm
• air – 120 ml
• tepung terigu serbaguna – 2-3 sdm
• susu cair – 650 ml
• garam – 1/4 sdt
• merica – 1/4 sdt
• pala bubuk – Sejumput
• kaldu bubuk – 2 blok
• Keju parut (optional) –

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin di wajan, masukkan jagung, wortel, ayam, air, garam, merica, gula pasir, pala bubuk, aduk rata sampai ayam matang.
2. Campur terigu dan susu cair, aduk rata.
3. Tuang larutan terigu dan susu ke dalam wajan, aduk rata.
4. Masukkan kaldu bubuk, aduk lalu icipi.
5. Masak sampai kuah menjadi kental, masukkan keju parut.
6. Angkat dan sajikan hangat. Bisa dimakan dengan roti yang dipanggang kering atau roti baguette Perancis.