Corndog

Bahan-bahan:

• sosis – Secukupnya
• mozarella – Secukupnya
• Sumpit bambu –
• tepung roti – Secukupnya
• 🍬adonan; –
• air hangat – 150 ml
• ragi instan – 1 sdt
• gula pasir – 2 sdm
• tepung pro tinggi – 200 gr
• garam – 1 sdt
• 🍬topping; –
• Gula pasir –
• Saus sambal –
• Mayonaise –

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Aduk jadi satu bahan adonan dlm wadah. Tutup dgn plastik. Istirahatkan 1 jam / sampai mengembang 2x.
   Tusuk sosis dan mozarella. Utk tusukan sy pakai sumpit bambu biar kokoh.
   Setelah ditusuk, taburi sosis & moza dgn tepung terigu agar tidak basah. Sambil menunggu bisa masukkan kulkas. Jangan lupa siapkan juga tepung rotinya.
   
2. Balurkan tusukan sosis moza dengan adonan sampai terbalur rata. Ratakan agar moza gak bocor waktu digoreng. Kemudian balurkan dengan tepung roti. Dan goreng dengan minyak panas banyak sambil dibolak balik agar matang merata.
   
3. Angkat corndog, tiriskan. Saya beri topping gula pasir, saus sambal dan mayo. Selamat ngemil ^^
   
4. Ps. Ketebalan baluran adonan bisa sesuai selera. Dgn takaran diatas, punya sy jadi 5 buah corndog ukuran besar.