Bahan-bahan:
- daging rawon – 1 kg
- air – 2,5 liter
- bawang putih – 4 bh
- bawang merah – 4 bh
- ketumar – 1 sdt
- kemiri – 2 bh
- serai – 1 bh
- laos – 1 cm
- jahe – 1/2 cm
- cengkeh – 4 bh
- kayu manis – 1 cm
- daun salam – 1 lbr
- kacang goreng – 5 sdm
- Garam –
- Penyedap rasa jamur (optional) –
- Sasa (opsional) –
Cara membuat:
-
Oseng smua bumbu, blender campur air dan kacang goreng (kecuali serai dan daun salam) masukkan dalam rebusan daging.
Leave a Comment