Cream cheese pound cake ekonomis

Bahan-bahan:

• Bahan-bahan 110 gr creamcheese (me: spread cheese) –
• butter – 170 gr
• gula pasir – 180 gr
• telur (me: 2 @68 gr) – 3 buah
• vanilla (me: rhum) – 1/2 sdt
• garam – 1/2 sdt
• terigu serbaguna – 180 gr

Cara membuat:

1. Panaskan oven (me 150°c) dan olesi loyang (harusnya) dengan minyak. Saya oles loyang pakai butter.
   
2. Mixer keju dan butter hingga lembut. Kurang lebih 5 menit. Tergantung mixer masing-masing.
   
3. Masukkan gula. Mixer hingga pucat.
   
4. Masukkan telur satu per satu. Mixer rata. 1 telur saya mixer 1 menit. Kemudian masukkan telur berikutnya. Masukkan garam dam rhum.
   
5. Masukan terigu. Mixer speed rendah asal rata. Tuang adonan kedalam loyang. Hentakkan loyang. Panggang hingga matang (me: 40 menit). 20 menit api bawah. 20 menit api atas. Tes tusuk. Angkat. Biarkan suhu ruang.
   
6. Setelah dingin atau suhu ruang, keluarkan cake.
   
7. Enak, cheesy.. lebih ringan dari bolu dan lebih padat dari japanese cotton cheese cake. Khas pound cake. Selamat mencoba happy baking.