Bahan-bahan:
- bawang putih (cincang) – 4 siung
- bawang bombay (potong dadu) – 1 buah
- jamur kancing (iris tipis) – 1 pack
- susu cair – 300 mL
- lada hitam secukupnya (me,merica bubuk) –
- garam (me, secukupnya) – 1/2 sdm
- gula (me, secukupnya) – 1/2 sdt
- pala (me, secukupnya) – 1/2 sdt
- kaldu bubuk (me,secukupnya) – 1/2 sdt
- tepung maizena – 2 sdm
- susu bubuk – 3 sdm
- parsley (me, skip) – secukupnya
- Roti tawar –
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan irisan jamur kancing. Tumis hingga jamur layu.
-
Masukkan susu cair, gula,garam, lada hitam, kaldu bubuk, pala. Aduk sampai mendidih.
-
Larutkan susu bubuk & tepung maizena dengan air. Kemudian masukkan kedalam panci soup tadi.
-
Koreksi rasa.
Aduk hingga mengental. -
Hias dengan taburan/potongan parsley.
-
Sajikan bersama roti panggang. Roti tawar biasa juga enak, tapi kalo dipanggang dulu, lebih crunchy.
Leave a Comment