Cream soup simple

https://kulinerku.com/images/c2.php?q=789661623e11ceb1.jpg

Porsi:
Waktu:

Bahan-bahan:

  • wortel – 1 buah
  • tahu putih – 1 buah
  • ayam fillet – 50 gr
  • seledri – 1 btg
  • bawang putih – 2 siung
  • tepung maezena – 2 sdm
  • creamer (pengganti susu) – 3 sdm
  • tepung terigu – 2 sdm
  • garam – 1 sdt
  • kaldu bubuk – 1 sdt
  • merica bubuk – 1/2 sdt
  • air matang – 600 ml
  • butter unsalted (bs di ganti margarin/minyak goreng) – 1 sdm

Cara membuat:

  1. Cuci bersih seledri,wortel potong kotak kecil.
    tahu potong kotak kecil
    iris halus seledri
    iris kecil ayam
  2. Panaskan butter di panci,masukkan bawang putih,tumis sampai harum dan layu,kemudian masukkan ayam dan tahu,masak sampai matang.kemudian masukkan wortel dan air matang,aduk rata
  3. Cairkan creamer,tepung terigu,tepung maezena dgn sedikit air,kemudian masukkan ke dalam panci,aduk rata,masukkan seledri,garam,merica,kaldu bubuk,aduk merata, masak sampai air mengental dgn api kecil.test rasa,matikan kompor,siap di hidangkan.
  4. Jika di rasa kurang kental,bisa di tambahkan lg tepung terigu/maezenanya.
    Jika kekentalan,airnya bs di tambahkan lg,jgn lupa tes rasa kembali.
    (maaf langkah dan bahan lupa ke foto🤦)

More Reading

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tempe Bacem

Pesmol Ikan Kembung

Sop Caisim (sawi hijau) Daging

Sup Jagung ala KFC