Cream Sup Ikan Bawal MPASI

Bahan-bahan:

• ikan bawal ukuran sedang (Marinasi dengan bumbu kuning) – 1 ekor
• Tempe – 6 potong dadu
• Wortel – 3 potong
• Duo bawang masing-masing 1 siung (cincang) –
• Susu UHT – 30 ml
• Santan – 1 sdt
• Daun bawang dan seledri secukupnya (potong-potong kecil) –
• Garam,Gula dan lada – secukupnya
• Margarin – 1 sdm
• Air – 200 ml

Cara membuat:

1. Kukus ikan bawal yang sudah dimarinasi, selama 10 menit. Setelah matang, angkat tunggu dingin.
2. Setelah dingin, pisahkan ikan dari durinya.
3. Panaskan teflon, tumis duo bawang dengan margarin hingga wangi
4. Masukan tempe dan wortel
5. Kemudian tambahkan air, masak hingga wortel empuk.
6. Setelah itu, masukan ikan bawal tadi.
7. Tambahkan garam, gula dan lada.
8. Masukan susu UHT dan santan aduk sampai air agak menyusut dan tekstur agak kental.
9. Terakhir tambahkan bawang daun dan seledri untuk menambah aroma. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa
10. Angkat dan sajikan ❤