Bahan-bahan:
- susu cair – 600 ml
- ayam fillet – 250 gr
- jagung – 2 buah
- wortel – 2 buah
- butter – 2 sdm
- bawang putih(tambahan dari saya) – 3 siung
- bawang bombay – 1/2 buah
- keju Cheddar parut(saya 100 gr) – 75 gr
- gula pasir – 1 sdm
- garam – 1 sdt
- kaldu jamur – 1 sdt
- lada bubuk – 1/2 sdt
- maizena – 2 sdm
- air matang – 100 ml
- Campur keduanya hingga larut –
Pengental :
Cara membuat:
-
Kupas wortel, cuci bersih wortel jagung dan ayam fillet lalu Chopper(jagungnya Satu aja, yang satu pipil atau serut) panaskan butter.
-
Masukan baput dan bombay tumis hingga harum dan layu, masukan ayam jagung wortel yang sudah di Chopper tadi.
-
Masak hingga ayam berubah warna, lalu tuang susu cair. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
-
Setelah mendidih masukan keju parut dan jagung pipil masak hingga jagung pipil matang lalu tuang bahan pengental.
-
Masak lagi hingga mendidih dan kuah mengental, jangan lupa koreksi rasa!!!
Leave a Comment