Creamy Corn Soup(Krim Sup Jagung)

https://kulinerku.com/images/c2.php?q=0afc89c42c19f5aa.jpg

Porsi: 6 porsi
Waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

  • susu cair – 600 ml
  • ayam fillet – 250 gr
  • jagung – 2 buah
  • wortel – 2 buah
  • butter – 2 sdm
  • bawang putih(tambahan dari saya) – 3 siung
  • bawang bombay – 1/2 buah
  • keju Cheddar parut(saya 100 gr) – 75 gr
  • gula pasir – 1 sdm
  • garam – 1 sdt
  • kaldu jamur – 1 sdt
  • lada bubuk – 1/2 sdt
  • Pengental :
  • maizena – 2 sdm
  • air matang – 100 ml
  • Campur keduanya hingga larut

Cara membuat:

  1. Kupas wortel, cuci bersih wortel jagung dan ayam fillet lalu Chopper(jagungnya Satu aja, yang satu pipil atau serut) panaskan butter.
    kulinerku.pngkulinerku.pngkulinerku.png
  2. Masukan baput dan bombay tumis hingga harum dan layu, masukan ayam jagung wortel yang sudah di Chopper tadi.
    kulinerku.pngkulinerku.pngkulinerku.png
  3. Masak hingga ayam berubah warna, lalu tuang susu cair. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
    kulinerku.pngkulinerku.pngkulinerku.png
  4. Setelah mendidih masukan keju parut dan jagung pipil masak hingga jagung pipil matang lalu tuang bahan pengental.
    kulinerku.pngkulinerku.pngkulinerku.png
  5. Masak lagi hingga mendidih dan kuah mengental, jangan lupa koreksi rasa!!!
    kulinerku.pngkulinerku.pngkulinerku.png

More Reading

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kue cucur serat cantik

Perkedel Kentang ala RM. Padang

Pangsit kuah

Coto Manggala Khas KoBar