Crispy chicken steak

Bahan-bahan:

• dada ayam fillet – 1 buah
• Air jeruk nipis – 1 sdm
• garam – 1/2 sdt
• merica bubuk – 1/2 sdt
• air – 100 ml
• bawang putih bubuk – 1 sdt
• terigu – 80 gr
• bawang Bombay iris2 – 1/4 siung
• margarin – 1 sdm
• sauce bbq – 175 gr
• Sayur untuk pelengkap dan kentang goreng –

Cara membuat:

1. Marinase dada ayam fillet dengan air lemon, garam,merica,aduk rata dan simpan di kulkas selama 15 menit
   
2. Tumis bawang Bombay hingga harum,masukkan bumbu bbq sauce dan tambahkan air 100ml.
   
3. Tumis sayuran untuk pelengkap dan goreng kentang
   
4. Campur terigu,garam,bawang putih bubuk,aduk rata dan keluarkan ayam dan Balur ayam dengan tepung.
   
5. Goreng ayam yang sudah di Balur, sampai kecoklatan.angkat dan sajikan