Bahan-bahan:
- Cumi ukuran sedang 1/2 KG –
- Saus tiram –
- Saus tomat –
- Saus pedas –
- Bawang bombai – 2 Butir
- Lombok kecil dan besar ukur hoky pedasnya –
- Bawang merah – 6 siung
- Bawang putih – 4 siung
- Daun jeruk –
- Jeruk lemon –
Cara membuat:
-
Potong² cumi sesuai selera. Cucu bersih dan Rendam sebentar dg perasan jeruk lemon 10 menit aja. Lalu tiriskan
-
Bumbu² semua bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai, iris tipis² dan oseng² hingga sedap. Masukan cumi aduk rata. Masukan saus tiram, saus tomat, saus pedas secukupnya.
Jangan terlalu lama dalam penggorenganya, karena sangat berpengaruh pada rasa dan kekerasan dagingya.
Silahkan dinikmati.
Leave a Comment