Bahan-bahan:
- cumi segar cuci bersih & iris2 – 500 gr
- garam – 1 sdt
- air – Secukupnya
- tepung bumbu atau tepung bumbu homemade – 1 bungkus
- minyak untuk menggoreng – Secukupnya
Cara membuat:
-
Marinasi cumi sekitar 5 menit dengan air garam. Angkat tiriskan. Masukkan cumi ke tepung kering lalu tepung basah. Angkat lalu masukkan kembali ke tepung kering. Aduk sambil dicubit2.
-
Panaskan minyak. Setelah panas kecilkan api. Goreng cumi hingga berwarna kuning keemasan & nampak kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Leave a Comment