Cumi saos padang

Bahan-bahan:

• Cumi basah –
• bawang merah – 4
• bawang putih – 3
• cabai merah – 4
• tomat – 1
• jahe – 1 ruas
• jeruk nipis – 1/2
• daun jeruk – 3 lembar
• Daun bawang – potong besar
• Saos tomat –
• maizena di larutkan – 1 sdm
• Gula –
• Kecap –
• Garam –

Cara membuat:

1. Cuci bersih cumi, beri perasan air jeruk diam kan 15 mnt
2. Blender semua bumbu. Lalu tumis hingga harum, setengah matang masukan daun jeruk.
3. Tuang air, biarkan mendidih, beri saos tomat, garam, gula, kecap, perasan air jeruk nipis. Cek rasa
4. Cuci lagi cumi, lalu masukan kewajan, masak sebentar..matikan kompor. Masukan daun bawang. Sajikan