Bahan-bahan:
- cumi iris sesuai selera – 500 gr
- bawang bombay – 1/2 bh
- bawang merah – 2 btr
- bawang putih – 2 siung
- tomat – 2 bh
- saos tomat – 2 sdm
- kecap manis – 1/2 sdm
- saos tiram – 1/2 sdm
- merica, garam, gula, kaldu bubuk – Secukupnya
Cara membuat:
-
Potong cumi sesuai selera, beri air jeruk kecil/jeruk nipis. Sisihkan
-
Tumis bawang bombay, bawang merah, bawanh putih hingga harum tambahkan tomat masak lagi hingga layu
-
Masukkan cumi tumis hingga mengeluarkan air lalu tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap mnis, garam, gula, merica dan sedkit air.. test rasa, (jika ingin pedas bisa tambahkan cabe keriting/cabe rawit diawal menumis, dan jika suka bs beri perasan jeruk nipis sedikit..)
-
Angkat dan beri daun bawang. Sajikan
Leave a Comment