Bahan-bahan:
- susu kedelai siap pakai – 330 ml
- SP/TBM – 1 sdm
- gula halus – 2 sdm
- + 1/3 sdt maizena, larutkan dengan sedikit susu kedelainya – 1 sdm
- vanilla essen – 1/2 sdt
- oreo mint & redvelvet yg dihancurkan-pisahkan isinya – secukupnya
- strowberry-potong2 kecil – secukupnya
- kismis & kurma – secukupnya
- secukupnya cookies *me:sisa cookies lebaran – secukupnya
Bahan Ice cream
Topping [optional – banyak & jenisnya suka-suka]
Cara membuat:
-
Dalam loyang yang besar, masukkan semua bahan ice cream. Mixer diawali dengan kecepatan rendah, agar tidak nyiprat2. Lalu perlahan naik sampai ke kecepatan paling tinggi. Mixer selama 15menit, hingga volume bahan menjadi naik dan texturenya menjadi kental berjejak
-
Setelah 15menit, adonan bisa dituang kedalam tempat. Tapi karena saya mau tambahkan rasa, jadi adonan saya bagi menjadi 3bagian. Beri toping, aduk rata perlahan dengan spatula, beri tambahan toping diatasnya.
-
Rasa strowberry red velvet, Oreo mint+kacang tanah yang diblender kasar dan cookies kismis kurma dari sisa cookies lebaran hehe.. masukkan kedalam freezer semalaman. Saya buatnya sore, dan besoknya sudah bisa disajikan..
-
Voila, homemade ice cream diary free siap disantap. Iniurmer banget 1botol susu kedelai bisa jadi 3kotak kaya difoto *sebenernua masih ada 1kotak kecil bulet lagi yang ga ke foto. Akhirnya salah satu mojang kembar saya yang alergi susu sapi Happy banget dia bisa makan ice cream, gitu juga dengan yang lainnya bisa ikut makan juga. Emak? Alhamdulillah Happy pisan 💛💙💚 Happy recook everyone…
Leave a Comment