Bahan-bahan:
- dada ayam / paha ayam fillet – 250 gram
- tepung tapioka – 4 sdm
- bawang putih dihaluskan – 1 siung
- telur putihnya saja – 1 butir
- Kulit dimsum –
- minyak wijen – 1/2 sdt
- saus tiram – 1/2 sdt
- kecap asin (optional) – 1/2 sdt
- gula,garam dan penyedap – Secukupnya
- wortel parut halus – 1 buah
Cara membuat:
-
Chopper daging ayam bersama putih telur dan bawang putih hingga halus
-
Masukan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, gula, garam dan penyedap, aduk rata
-
Campurkan tepung tapioka dan aduk hingga tercampur semua
-
Siapkan kulit dimsum, masukan adonan dan bentuk cantik dimsum, tambahkan wortel diatas sebagai hiasan
-
Kukus dimsum kurang lebih 30menit
Leave a Comment