Dutch Boterkoek (Lekker Holland) 2

Bahan-bahan:

• Tepung Terigu – 220 gr
• Gula Halus – 150 gr
• Butter Margarin (Palmia Royal) – 200 gr
• Telur Ayam – 1 butir
• Susu Bubuk – 25 gr
• Vanili bubuk – 1/2 sdt
• Keju Parut – 50 gr
• Bahan Olesan : –
• Kuning Telur – 1 butir
• Topping : –
• Choco Chips – Secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven 170°C. Campur butter margarin, gula, telur, dan vanili bubuk dalam mangkok, mixer dengan speed tinggi sampai lembut. Matikan mixer
   
2. Masukan sedikit demi sedikit campuran terigu dan susu yg sudah diayak, aduk rata. Kemudian masukkan keju parut, aduk kembali
   
3. Tuang dalam loyang kotak 22×22 cm yg sudah dialas kertas atau dioles margarin dan sedikit taburan tepung terigu, ratakan dengan spatula, oles dengan kuning telur, kerat memanjang dengan garpu dan taburi dengan choco chips
   
4. Panggang selama 30 menit atau sampai matang