Bahan-bahan:
- jamur enoki – 1 bungkus
- telur – 1 butir
- air – 150 ml
- saus tiram – 1 sdt
- minyak wijen – 2 sdm
- bawang putih cincang – 5 siung
- garam – 1 sdt
- lada bubuk – 1/4 sdt
- penyedap rasa (tambahan saya) – secukupnya
Cara membuat:
-
Kupas bungkusan/plastik jamur lalu buang akarnya cuci bilas sebentar tiriskan lalu suwir-suwir pisahkan
-
Panaskan minyak wijen tumis bawang putih sampe harum masukkan jamur tumis sebentar
-
Lalu tuang air masukkan bumbu2 garam lada saus tiram masak hingga mendidih kemudian masukkan kocokan telur aduk rata sampe telur berserabut angkat sajikan hangat~
Leave a Comment