Es Goyobod Mate

Bahan-bahan:

Bahan Goyobod
• Tepung Hunkwe @95gr – 1 bungkus
• Air – 400 ml
• Gula Pasir – 3 sdm
• Garam – 1/2 sdt
• Daun Pandan, simpulkan – 1 lembar
• Pewarna Makanan warna merah – secukupnya
Bahan Lainnya
• Air + 2 sdm Coffee Mate (untuk 2 porsi) – 150 ml
• Buah Alpukat – secukupnya
• Daging Kelapa Muda – secukupnya
• Roti Tawar, potong kotak – secukupnya
• Sagu Mutiara – secukupnya
• Es Batu – secukupnya
• Sirup Merah – secukupnya

Cara membuat:

1. Goyobod: Campur semua bahan goyobod, aduk rata lalu masak dgn api kecil hingga meletup-letup. Tuang goyobod dalam wadah tahan panas, diamkan hingga set lalu potong kotak
   
2. Penyajian: Tata buah alpukat di dasar gelas, beri kelapa muda, goyobod dan roti tawar. Tambahkan secukupnya es batu, sagu Mutiara, tuang coffe matte dan sirup Merah
   
3. Es Goyobod Mate siap disajikan 😊