Es Rosella Nata de Coco

Bahan-bahan:

• Rosella (boleh yg segar maupun yg sudah dikeringkan) – Bunga
• Air – Secukupnya
• Gula Pasir – Secukupnya
• Nata de Coco –
• Selasih, Lidah buaya, Leci, Longan, dll sesuai selera.(optional) –
• Es Batu –

Cara membuat:

1. Tuang air secukupnya dlm panci..didihkan..masukkan kuntum rosella secukupnya..aku pake yg dried rosellanya..untuk 2 mug es rosella aku cuma pake 9 kuntum..menurutku sudah cukup merah dan tingkat keasamannya Pas..Again..sesuai selera saja..
   
2. Kecilkan api..godok rosellanya bbrp saat.. sekitar 10 menit an…
3. Tambahkan gula pasir secukupnya..test rasa..koreksi rasa..
4. Teh Rosella siap disajikan dlm gelas..
5. Teh ini bs disajikan hangat maupun dingin..sesuai selera..
6. Tambahkan variasi…spt: Nata de Coco..atau selasih yg sudah diseduh..buah kaleng leci / longan ataupun dg lidah buaya..Semua cocok..sesuai selera..
7. Fyi, kuntum bunga rosella ini bs dimakan jg lho..
8. Selamat Mencoba…