Es Tape Ketan Kelapa Muda

Bahan-bahan:

• ■ Bahan isi : –
• tape ketan hijau – 300 gram
• kelapa muda, keruk – 2 buah
• biji selasih seduh dg air hangat – 2 sdm
• ■ Bahan kuah : –
• air kelapa – 1200 ml
• air mineral (air putih) – 400 ml
• sirup marjan rasa melon – 150 ml
• ■ Bahan pelengkap : –
• es batu – Sesuai selera

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.
   
2. Buat kuah, campur air kelapa, air mineral dan sirup melon, aduk rata. Koreksi rasa, bila dirasa kurang manis bisa ditambah sirup lagi.
   
3. Siapkan gelas saji, tata tape ketan, kelapa muda dan es batu, beri biji selasih di atasnya.
   
4. Lalu siram dengan kuah.
   
5. Es Tape Ketan Kelapa Muda siap untuk disajikan 💚🖤🤍