Bahan-bahan:
- telur – 2 butir
- bihun – 1 keping
- kaldu jamur – 1/3 sdt
- saus tiram – 1/2 sdt
- garam – 1/4 sdt
- daun bawang iris serong – 1 tangkai
- Bumbu saus –
- bawang putih – 1 siung
- bawang bombay – 1/3 siung
- saus tomat – 3 sdm
- saus tiram – 1 sdt
- kecap asin – 1 sdt
- saus sambal – 1/2 sdt
- kaldu jamur – Secubit
- garam – Secubit
- air – 100 ml
- Tambahan –
- Wortel iris memanjang –
- daun bawang iris serong – 1 tangkai
Cara membuat:
-
Kocok telur masukan irisan daun bawang, rebus bihun lalu tiriskan
-
Masukan bihun yg sudah hangat ke kocokan telur, tambahkan saus tiram,kaldu jamur dan garam, aduk rata. Panaskan minyak goreng dengan api sedang
-
Angkat fu yung hai, sisihkan
-
Iris duo bawang,daun bawang dan wortel. Tumis duo bawang sampai harum masukan semua saus,air,garam,kaldu jamur,wortel dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, lalu siram ke atas fu yung hai. Siap di nikmati…..asli…..enaaak….👍
Leave a Comment