Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 250 g
• kecap ikan – 3 sdm
• gula pasir – 1 sdm
• saus tiram – 1 sdm
• bawang putih (pilih yang besar), haluskan – 3 siung
• ketumbar – 1/2 sdt
• lada bubuk – Secukupnya
• bubuk cabe (optional – sesuai selera) – Secukupnya
• kaldu jamur – Secukupnya
• tepung bumbu – Secukupnya
Tambahan:
• Daun jeruk –
• Daun pandan –

Cara membuat:

1. Marinazi ayam dengan bumbu. Saya skip yang ditambahin tepung.
   
2. Goreng bersama daun pandan. Sampai kecoklatan.
   
3. Sajikan bersama sambal.