Ganggan waluh khas Banjar

Bahan-bahan:

• labu kuning potong” – 1 iris
• kacang panjang potong” – 3 tangkai
• bayam – 1 ikat
• jagung. Me : kehabisan stok – 1 buah
• kol. Me : tidak pakai – 1 iris
• mlt santan sedang – 500
• lengkuas geprek – 2 ruas jari
Bumbu iris :
• bawang putih – 3 siung
• bawang merah – 4 siung
• kaldu jamur – 1 sdt
• garam – 1 sdt
• cabe merah besar iris – 2 buah
• terasi udang – 1 sachet

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan :
   
2. Ambil pan masukan santan dan bumbu iris. Masukan labu kuning masak Sampai mendidih dan empuk.masukan garam,kaldu jamur, terasi yg sudah di hancur aduk”sebentar.
   
3. Masukan kacang panjang,dan bayam aduk” selama 2-3 menit matikan kompor.tes rasa.
   
4. Ganggan waluh santan sudah matang siap untuk di nikmati.cooksnap y🤗