Gluten Free Brownies (Tepung Mocaf)

Bahan-bahan:

• DCC – 150 gram
• gula kastor (silakan dikurangi, krn hasilnya sgt manis) – 150 gram
• tepung mocaf – 100 gram
• margarin – 30 gram
• butter – 20 gram
• cokelat bubuk – 25 gram
• minyak sayur/kelapa – 40 ml
• telur – 2 butir
Topping :
• almond slices – Segenggam
• choco chips – Secukupnya

Cara membuat:

1. Lelehkan DCC, butter, margarin, dan minyak
   
2. Ayak tepung mocaf dan cokelat bubuk menjadi satu, sisihkan
   
3. Kocok telur dan gula hingga larut
   
4. Masukkan lelehan cokelat, kemudian tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata
   
5. Lapisi loyang dengan baking paper, kemudian olesi dengan margarin. Tuang adonan dan beri topping di atasnya. Panaskan oven, kemudian baru masukkan loyang
   
6. Panggang hingga matang. Keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera