Bahan-bahan:
- Udang 2 ons, kupas potong kecil lalu tumis sebentar –
- Kentang potong kecil2, goreng –
- Kacang panjang – potong
- Bawang merah – 8
- Bawang putih – 5
- Kemiri – 2
- daun jeruk – 3
- sereh geprek – 1
- jahe – 2 cm
- kunyit bubuk, selera – 1 sdt
- santan saset, selera – 1 buah
Cara membuat:
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit
-
Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan sereh, sampai harum
-
Masukkan kacang panjang, lalu masukkan kentang
-
Masukkan udang lalu santan, gula garam
-
Cicipi, siap dihidangkan
Leave a Comment