Bahan-bahan:
- ikan asin(saya pake ikan peda asin yg kecil) – 12 ekor
- Bawang kucai iris2 – 2 ikat
- bawang putih iris tipis – 2 siung
- cabe merah iris serong – 2 buah
- cabe rawit(atau sesuai selera ya) – 10 buah
- Tomat 2 buah(saya pakai tomat ukuran sedang) –
- kaldu bubuk atau msg – 1/2 sdt
- gula pasir – 1/2 sdt
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Cuci bersih ikan asin kemudian goreng sebentar, tiriskan
-
Potong2 bawang2an dan cabai serta tomat
-
Tumis bawang kucai, bawang putih, cabai, tomat. Jika mulai harum masukkan ikan asin
-
Aduk2, tambahkan air sekitar 100ml, masukkan kaldu bubuk dan gula, tes rasa. Jika terlalu asin bisa tambahkan gula
-
Masak hingga air menyusut dengan api kecil. Nah ikan asin tumis mercon sudah siap ngabisin nasi se magic com 🤭
Leave a Comment