Ikan bakar kecap bumbu kuning

Bahan-bahan:

• ikan (me: ekor tenggiri besar) – 1 ekor
• jruk nipis peras airnya – 1 bh
• Garam sckupnya –
Bumbu ikan blender halus:
• bwg merah – 6
• bwg ptih – 3
• Cabai merah atau rawit sesuai selera * me ga pke –
• Kunyit –
• ktumbar sangrai – 1 sdt
• Minyk campur blender seckupnya –
• Kecap manis –

Cara membuat:

1. Ikan di asemin dgn grm dan air jruk nipis diamkan slama 30 mnt.
   
2. Lalu goreng ikan sekils ampe kulit ny agak kering
   
3. Blender smua bumbu ampe halus. Lalu tumis dgn mnyak. Tmbhkan kcp manis. Koreksi rasa.
   
4. 
5. Lalu oles ke ikan yg uda do goreng tadi diamkan 20 mnt biar meresap
   
6. Lalu pnggang dgn happycall ampe matang..