Bahan-bahan:
- ikan kakap (sy fillet) – 1 ekor
- bawang bombay – 1/2 bonggol
- bawang putih cincang – 4 siung
- paprika merah dan hijau – 1/2 buah
- kecap manis – 2 sdm
- saos tiram – 2 sdm
- lada hitam bubuk – 1 sdt
- garam dan gula – Sedikit
Cara membuat:
-
Potong2 daging ikan kakap bersihkan lalu goreng.
-
Tumis bawang putih sampe wangi masukan saos tiram, kecap manis beri sedikit air, masukan ikan yg sdh d goreng.
-
Tambahkan lada hitam, gula dan garam. Terakhir masukan bombay dan paprika, aduk sebentar matikan api.
Leave a Comment