Ikan Lele goreng

Bahan-bahan:

• ikan lele – 1/2 kg
• bawang putih – 2 siung
• ketumbar – 1 sdm
• kunyit – Seruas
• jahe – 2 ruas
• jinten – 1/4 sdm
• garam – Secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih lele dg air mengalir, lalu siapkan wadah beri secukupnya air tambahkan cuka gosok satu persatu sampai lendir hilang, setelah semua selesai cuci kembali dengan air mengalir
   
2. Siapkan bumbu dan ulek halus
   
3. Lalu tambahkan garam secukupnya ulek lg dn tambahkan sedikit air, cicipi jika dirasa sudah pas lalu balur di ikan lele yg sudah bersih td
   
4. Sambil menunggu bumbu diikan meresap panaskan minyak agak banyak dn panaskan (tips agar lele tidak melungker saat digoreng minyak harus panas dan banyak ya)
5. Setelah minyak panas, goreng lele sesuai selera, klo krucilku sukanya kering kriuk2, hihi