Jamur crispy

Bahan-bahan:

• jamur tiram – 200 gr
• Minyak untuk menggoreng –
Bahan basah
• terigu – 4 Sdm
• sagu – 2 Sdm
• Garam, air – secukupnya
• bawang putih (ukuran kecil) haluskan – 1 siung
Bahan kering
• terigu – 85 gr
• sagu – 20 gr
• Garam, kaldu bubuk, lada bubuk – secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur, tiriskan. Lalu suwir2 sesuai selera. Sisihkan
   
2. Campur masing masing dalam wadah berbeda adonan kering dan adonan basah. Aduk rata. (Untuk adonan basah, kekentalan nya sedang)
   
3. Panaskan minyak untuk menggoreng
4. Celupkan jamur ke adonan basah. Angkat lalu balurkan pd adonan kering. Tepuk2 sedikit lalu goreng dalam minyak panas hingga kering
   
5. Jamur crispy nya udah siiaap…😋. Bisa dicocol saos sambal juga loh.. atau taburi dengan cabe bubuk juga boleh…
   Selamat mencoba☺️