Bahan-bahan:
- Jantung ayam –
- Bumbu halus: –
- bawang putih – 3 siung
- bawang merah – 3 siung
- kemiri – 2 butir
- tomat – 1 buah
- Kunyit – 1/2 ruas jari
- Lada bubuk –
- Ketumbar –
- Gula & garam –
- Tambahan: –
- Kecap manis –
- Daun bawang –
Cara membuat:
-
Cuci bersih jantung. Lalu Rebus jantung ayam sampai empuk. Tiriskan.
-
Uleg bumbu sampe halus..
-
Panaskan minyak.. tumis bumbu sampe harum. Masukkan jantung ayam, tambahkan gula garam juga kecap manis. Iris2 daun bawang, masukkan bersama jantung. Tes rasa.. selamat menikmati..
Leave a Comment