Jumeokbap a.k.a. nasi kepal korea

Bahan-bahan:

• nasi putih – 1 piring
• wortel ukuran sedang, diparut – 1 buah
• sosis ayam (saya pakai sosis so nice) – 2
• telur – 1 butir
• saos tiram – 1 sdm
• merica bubuk – 1 sdt
• kaldu jamur – 1 sdt
• margarin – 1 sdm
• Nori kering secukupnya (saya pakai Nori Mamasuka) –

Cara membuat:

1. Parut wortel, potong-potong kecil sosis, siapkan nasi dan bahan-bahan lain
   
2. Panaskan margarin sampai meleleh, buat telur orak-arik, lalu masukkan sosis, orak-arik sebentar
   
3. Masukkan wortel, masak sebentar, lalu masukkan nasi, campur rata.
   
4. Tambahkan saos tiram, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan potongan nori lalu aduk rata. Matikan kompor.
   
5. Dengan menggunakan sarung tangan plastik, ambil sebanyak 2 sdm nasi, lalu kepal-kepal membentuk bulatan. Sajikan dengan taburan potongan nori atau wijen. Bisa buat bekal praktis juga ya ini. Nyam.