Kangkung Terasi/Belacan

Bahan-bahan:

• Kangkung – 1 ikat
• Garam –
• Kaldu jamur –
• Gula – sedikit
Bumbu halus
• Bawang merah (agak2) – 4 siung
• bawang putih (agak2) – 2 siung
• Cabe merah – secukupnya
• Cabe rawit (opsional) –
• Terasi / Belacan –

Cara membuat:

1. Ini karna 1 ikatnya ga gt banyak, aku kurangi bawang siung.. di haluskan taruh gula sedikit pas di ulek bole
   
2. Tuang minyak goreng secukup nya.. agak banyak gpp ya.. lbh cakep kangkungnya kilat2.. tumis bumbu halus sampe wangi n mateng ya.. soalnya kalo ga nanti terasi nya bau amis pas kena air
   
3. Masukkan kangkung dengan api besar ya.. aduk2 kasih agak layu, masukkan air sedikit demi sedikit ya.. taruh garam 1/4 sendok teh, kaldu jarum.. koreksi rasa, selesaii
   
4. Selesaiii, masak kangkung jgn lama2 ya.. oh ya agak asin lebih enak pake nasi panas.. 🥰🥰 selamat mencoba