Kari ikan asep pari dan tahu pedas

Bahan-bahan:

• ikan pari yg sudah di asep potong jd 6 biji – 1/2 kg
• santan segar – 1 liter
• Bumbu yg di haluskan: –
• cabe merah kriting bisa pake cabe Merah besar jg – 6 buah
• cabe rawit boleh lbh tergantung selera – 7 buah
• bawang putih – 3 siung
• bawang merah – 6 buah
• Ketumbar – secukupnya
• Merica – secukupnya
• Kunyit – 1 cm
• Kencur – secukupnya
• kemiri – 4 buah
• Bahan cemplung : –
• Laos di geprek –
• Daun salam –
• Daun jeruk –
• Tahu yg sudah di goreng – 4 buah

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu,tumis hingga matang
2. Masukan santan,tahu,ikan asep,daun jeruk,daun salam,lengkuas tunggu smpai mendidih smbil di aduk2 agar santan tidak pecah…
3. Tunggu smpai benar2 mendidih ya agar ga cepet basi…dan kari ikan asep tahu pedas siap di santap…