Kek lapis lumut atau lapis pandan

Bahan-bahan:

• kuning telur – 20 butir
• gula halus – 250 gram
• mentega dan butter – 250 gram
• susu bubuk danca – 20 gram
• SKM – 1/2 kaleng susu
• pasta pandan – 1/2 botol
• pasta vanila – 1 bks

Cara membuat:

1. Kuning telur dan gula halus di kocok dengan kecepatan tinggi lebih kurang 20 menit (sisih kan)
2. Di wadah yang lain mentega dan susu di mix sampai mengembang
3. Lalu masuk kan ke adonan kuning telur dan ratakan sampai tercampur rata menggunakan mixer kecepan rendah
4. Masuk kan susu bubuk vanila dan pasta pandan rata kan kembali sampai tercampur rata dengan meenggunakan mixer keceoatan rendah
5. Ratakan lagi dengan menggunakan spatula dan adonan siap utk di panggang
6. Ambil 2 sendok adonan masukan ke loyang yang sudah di olesi mentega dan kertas roti
7. Utk lapisan pertama menggunakan api bawah setelah berwarna kecoklatan
8. Tambahkan lagi adonan berikutnya utk lapisan ke 2 dengan menggunakan api atas sampai kecoklatan begitu juga selanjutnya sampai adonan habis dipanggang
9. Setelah dingin baru di keluarkan dr loyanh