Kentang goreng

Bahan-bahan:

• kentang utuh – 1 buah
• tepung maizena – 4 sdm
• bumbu tabur rasa keju (opsional) – 1 sdm
• mayonaise (opsional) – 1 sdm
• keju cheddar parut (opsional) – 2 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan bahan bahan. Untuk bahan bahan kecuali kentang dan tepung maizena boleh diganti bahan lainnya ya.
   
2. Kupas kulit dan cuci bersih kentang kemudian keringkan dengan lap bersih atau tisu, potong potong memanjang. Supaya ketika di lumuri degan maizena tidak basah dan membuat tepung menjadi benyek. Kemudian tambahkan tepung maizena carub carub sampai bagian kentang tertutup tepung.
   
3. Tips cara menggoreng kentang ala saya : panaskan minyak goreng dalam wajan kecil cekung atau sauce pan agar minyak tertampung penuh dan keseluruhan kentang terendam minyak. Tunggu hingga seluruh kentang terendam minyak, tanda kentang matang adalah si kentang mengambang berwarna kuning keemasan ketika gorengan sudah matang tidak perlu dibolak balik segera. Alhamdulillah jadi juga ini kentang goreng alias french fries nya 😁.