Kentang Kecap

Bahan-bahan:

• ayam cincang – 150 gr
• kentang potong kecil” – 400 gr
• bawang putih – 4 bh
• jahe geprek – 2 cm
• tomat – 1/2 bh
• minyak – 2 sdm
• margarin – 1 sdm
• kecap ikan – 1 sdm
• saos tiram – 1 sdm
• kecap asin – 1 sdm
• kecap manis – 3 sdm
• kaldu jamur – 1 sdt
• garam – 1 sdt
• air – 200 ml
• lada – 1 sdt
• minyak wijen – 1 sdt
• Daun bawang cincang – 1 sdm

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dan margarin tumis ayam hingga berubah warna..
   
2. Tambahkan bawang putih.. tomat dan jahe.. tumis hingga wangi..
   
3. Tambahkan kentang aduk”sebentar lalu beri.. kecap ikan.. saos tiram.. kecap asin.. garam.. kaldu jamur dan kecap manis.. aduk” rata..
   
4. Beri air.. lalu tutup masak hingga kentang empuk, air sedikit menyusut dan berubah warna.. tambahkan daun bawang dan minyak wijen.. koreksi rasa..
   
5. Tralalala… “Kentang Kecap” siap dinikmati.. #yummy