Bahan-bahan:
- kentang (390 gr) – 2 bh
- garlic powder – 1/2 sdt
- jahe bubuk (sy jahe parut) – 1/2 sdt
- jintan (sy pake ketumbar bubuk) – 1/2 sdt
- garam – 1/2 sdt
- kaldu bubuk (optional) – 1/4 sdt
- chilli powder (sy tdk pakai) – 1 sdt
- terigu – 2 sdm
- maizena – 2 sdm
- daun ketumbar cincang (sy pakai seledri) – 2 sdm
Cara membuat:
-
Kupas kentang lalu serut /potong korek api.(sy pake parutan untuk rujak).Cuci kentang sampai air jernih (3 sampai 4 kali).Tiriskan.
-
Masukkan semua bumbu dan bahan lainnya kedalam kentang lalu aduk rata.Koreksi rasa.
-
Ambil sedikit adonan(1 sendok),goreng dalam minyak panas,(api sedang).Angkat setelah golden brown.Sajikan panas panas sengan sambal botol.
Leave a Comment