Kering tahu tempe

Bahan-bahan:

• tempe potong kecil memanjang – 1 papan
• tahu goreng potong – 10 biji
• bawangputih – 4 siung
• bawang merang – 8 siung
• cabe rawit – 5 buah
• cabe merah besar – 3 buah
• jahe (3 cm) kurleb – 1 ruas
• lengkuas – 1 ruas
• daun jeruk – 2
• Daun salam –
• Gula merah – secukupnya
• Garam – secukupnya
• Kecap manis – sesuai selera

Cara membuat:

1. Goreng tempe yang sudah dipotong
2. Iris bawang merah bawang putih cabe rawit cabe merah besar.
3. Tambahkan jahe, lengkuas daun salam dan daun jeruk
4. Masukkan tempe dan tahu tambahkann sedikit air. Tambah gula merah garam dan kecap manis aduk sampai rata. Koreksi rasa