Bahan-bahan:
- bayam – 1 ikat
- tepung beras – 7 sdm
- tepung terigu – 3 sdm
- ketumbar bubuk – 1/2 sdt
- Garam, merica dan kaldu jamur bubuk – secukupnya
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Potong2 bayam beserta batangnya. Cuci dan tiriskan.
-
Masukkan tepung beras dan terigu dalam wadah. Tambahkan air secukupnya biar jadi adonan. Masukkan ketumbar, merica, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
-
Panaskan minyak goreng yg agak banyak dalam wajan. Celup bayam ke dalam adonan tepung, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Keripik bayam siap d santap.
Leave a Comment