Bahan-bahan:
- tepung beras – 13 sdm munjung
- tepung terigu – 13 sdm munjung
- air – 140 ml
- daun pokcoy (ukuran sedang), daunnya saja – 15 lembar
- bawang putih, diparut (resep asli bawang putih bubuk) – 2 siung
- kaldu bubuk – 1 sdm
- garam – 1/2 sdt
- lada halus – 1/2 sdt
- air – 140 ml
- (secukupnya) minyak, untuk menggoreng – 300 ml
Cara membuat:
-
Siapkan bahan. Campur tepung, semua bumbu dan air
-
Aduk sampai tercampur rata. Celupkan daun pokcoy, goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang menjurus ke kecil
-
Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap disantap
Leave a Comment